有一種叫做夫妻魚的生物，聽起來名字就覺得很恩愛啊，而這個并非原名。其實是叫做中華鱟，這種鱟可是不得了，它的血液甚至比黃金還要貴呢。不過目前中華鱟的數(shù)量也是越來越稀少了，因此十分珍貴。

夫妻魚就是中華鱟

在很多遠古生物中，大多都是不是進化就是滅絕，惟獨鱟過了四億多年仍保留其原始相貌。鱟最開始并不怎么受重視，雖然個頭不小，但是并不算美食，唯一的亮點是，繁殖季節(jié)雄鱟和雌鱟總是抱在一起，結(jié)果得了一個“鴛鴦魚”的名聲。

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鱟又名“馬蹄蟹”、“夫妻魚”，為隸屬肢口綱劍尾目的海生節(jié)肢動物，被譽為活化石?，F(xiàn)存的鱟種類僅存3屬4種，其中又屬中華鱟最為珍貴。鱟又稱馬蹄蟹，它不但遠古，其獨特的藍色血液比黃金還要貴，其血液里有一種凝結(jié)物質(zhì)，能困住真菌和內(nèi)毒素，在這些入侵者周圍形成厚厚的凝膠體。

通過這種方法，人們用這一特性制造了試劑，用來快速鑒定細菌污染，用于醫(yī)學、藥品和食品的檢測，中華鱟也成了醫(yī)學上的“獻血者”。雖然不用在殺死它們的情況下把它們的血液制成可以發(fā)現(xiàn)污染物的試劑。但是貌似它們也沒有得到友善的對待。

在美國，鱟的研究價值不單只有這些，鱟素能夠抑制細菌的生長、減緩癌細胞增殖，甚至體外實驗顯示鱟素對引起艾滋病的HIV病毒也有抑制作用。中華鱟成了醫(yī)學上炙手可熱的動物。它的血液甚至比黃金還有珍貴。